Voilà le décompte est lancé et dans quelques jours, vous serez en famille, au pied du sapin, les cadavres de papier cadeau et de bolduk plein le salon. Ce sont toutes ces images qui font Noël. Mais Noël, c’est aussi un mélange d’odeurs, de saveurs, de senteurs, c’est pourquoi je vous propose aujourd’hui une recette qui sent bon l’hiver et les fêtes de fin d’année : des cookies cannelle/gingembre. Pour réaliser une vingtaine de petits biscuits, il vous faudra : – 80 g de beurre – 100 g de cassonade – 200 g de farine – 2 œufs – 1 sachet de levure chimique – 30 g gingembre frais – 1 c à…