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Recette de gaufres protéinées pauvres en glucides et riches en fibres
Pour ceux et celles qui souhaitent varier leur petit-déjeuner tout en réduisant l’apport en glucides de leur régime alimentaire, voici la recette de gaufres très riches en protéines et en fibres. Ingrédients pour 4 gaufres : 3 cuillères à soupe de protéines en poudre. Moi je prend la marque Optonia saveur vanille que vous trouverez chez Decathlon. La Lean Whey 9 est composée de protéines de lactose, d’extrait de racine de konjac, de thé vert, de L-Carnitine et de CLA. 2 cuillères à soupe de Psyllium blond qui est l’enveloppe qui entoure la graine du Psyllium. Très riche en fibre alimentaire (80g pour 100g de produit), le Psyllium gonfle jusqu’à…
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Must have de mon placard healthy
Quelques ingrédients à avoir dans son placard pour une alimentation saine et équilibrée : Le lait d’amande : moi qui ne digère pas le lait de vache, j’ai trouvé dans le lait d’amande tous les avantages du lait (riche en calcium et en potassium) sans les inconvénients car il est sans gluten, ni lactose, ni cholestérol. C’est un véritable atout minceur car c’est le lait le moins calorique avec 30 calories par tasse contrairement à 80 pour le lait de soja, 120 pour le lait de riz et 140 pour le lait de vache. Suggestions d’utilisations : chaud dans un bon chocolat chaud ou froid dans vos préparations de gâteaux. Les flocons…
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Le brunch du sportif
Même si les mots grass’mat, farniente, détente résonnent encore dans votre tête c’est bien métro, boulot, dodo qui vous attend. Vous venez de retrouver avec délice le métro bondé et vos chers collègues tout bronzés donc pour vous remettre de cette semaine de rentrée et pour prolonger encore un peu plus les vacances, je vous propose un brunch ! Mais attention, un brunch c’est souvent gras et lourd alors que si on prend le temps de bien le préparer avec de bons ingrédients, il peut être un bon moyen de recharger les batteries après votre entrainement ou votre run dominical. Voici quelques idées de recette pour un brunch sain, équilibré et gourmand.…
