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Cookies aux saveurs de Noël
Voilà le décompte est lancé et dans quelques jours, vous serez en famille, au pied du sapin, les cadavres de papier cadeau et de bolduk plein le salon. Ce sont toutes ces images qui font Noël. Mais Noël, c’est aussi un mélange d’odeurs, de saveurs, de senteurs, c’est pourquoi je vous propose aujourd’hui une recette qui sent bon l’hiver et les fêtes de fin d’année : des cookies cannelle/gingembre. Pour réaliser une vingtaine de petits biscuits, il vous faudra : – 80 g de beurre – 100 g de cassonade – 200 g de farine – 2 œufs – 1 sachet de levure chimique – 30 g gingembre frais – 1 c à…
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Mon Top 5 des aliments riches en protéines non animales (dont vous n’avez surement jamais entendu parler)
Voilà ça fait maintenant plusieurs mois que je mange de moins en moins de viande. C’est arrivé comme ça petit à petit sans vraiment m’en rendre compte. Attention j’aime la viande, pour moi une pièce de bœuf se mange saignante et je prends du plaisir à en déguster une de temps en temps mais je ne saurais pas vous dire pourquoi, ni comment c’est arrivé mais je suis officiellement flexitarienne. Vous allez me dire mais c’est quoi cette nouvelle tendance pseudo bobo/écolo/parigo/tête de veau !!! Bah oui vous avez pas tord dans un sens. En effet, je ne le fais pas par choix « écolo », pas non plus pour défendre la cause…
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Must have de mon placard healthy
Quelques ingrédients à avoir dans son placard pour une alimentation saine et équilibrée : Le lait d’amande : moi qui ne digère pas le lait de vache, j’ai trouvé dans le lait d’amande tous les avantages du lait (riche en calcium et en potassium) sans les inconvénients car il est sans gluten, ni lactose, ni cholestérol. C’est un véritable atout minceur car c’est le lait le moins calorique avec 30 calories par tasse contrairement à 80 pour le lait de soja, 120 pour le lait de riz et 140 pour le lait de vache. Suggestions d’utilisations : chaud dans un bon chocolat chaud ou froid dans vos préparations de gâteaux. Les flocons…
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